あか牛カタすき焼き用500g
- 商品コード：
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ushi_003
- 通常価格(税込)：
-
3,590
円
- 販売価格(税込)：
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3,590
円
- 重み：
- 500
- 関連カテゴリ：
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阿蘇あか牛
> カタ
> すき焼き用
あか牛カタ肉(すき焼き用:500g)
阿蘇高原の大自然で育った、あか牛のカタ肉、すき焼き用です。(写真のパックは1kg入りです)
やや堅めですが濃い味が特徴で、エキス分やゼラチン質を多く含みます。モモと同じく赤身のお肉です。
すき焼き・しゃぶしゃぶ・カレー・シチュー・スープなどに適します。
<赤身肉(モモ・カタ)について>
赤身肉(モモ・カタ)は、お肉同士が重なった部分が黒く変色することがあります。
これはお肉が「空気に触れることで赤く発色する性質」を持っており、重なった部分が空気に触れていないため黒く変色しています。
品質には問題ございませんので、安心してお召し上がり下さい。
